Bolo de laranja fofíssimo!!!

 

Hoje vou passar mais uma receita de um bolo maravilhoso e fofinho, que vocês têm que testar em casa!
Fazendo direitinho o passo a passo, não tem como dar errado!
E quando se fala em fazer tudo direitinho, tem que lembrar das seguintes dicas: deixar todos os ingredientes em temperatura ambiente,peneirar os ingredientes secos, pré aquecer o forno em temperatura baixa, deixar em temperatura média quando adicionar o bolo, bater super bem a margarina como açúcar e os ovos, não bater a farinha de trigo (só misturar!). Com essas dicas, não tem como seu bolo ficar ruim!

Ingredientes: 3/4 xícara de margarina, 1 xícara de açúcar, 3 ovos, 1 1/2 xícara de farinha de trigo, raspas de cascas de laranja, 3/4 xícara de suco de laranja, 1 colher de fermento em pó.

Modo de preparo: bata a margarina com o açúcar, acrescente os ovos e bata super bem. Adicione as raspas de laranja e bata mais um pouco. Adicione a farinha de trigo, o suco de laranja e por último o fermento em pó. Misture tudo até ficar homogêneo. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e leve para assar por 40 minutos.

Para a cobertura, coloquei 1/2 lata de leite condensado em um refratário por 1 minuto no microondas e despejei no bolo ainda quente.Se desejar, adicione raspas de laranja.