Bolo de chocolate com mm´s

Fiz estes bolos para um lindo garotinho, Gustavo que hoje está fazendo 8 anos.

Ele é todo de chocolate com recheio de brigadeiro e cobertura de ganache do mais puro chocolate classic, pra toda criança que é chocolovers!!!

Parabéns Flau!!!!

Hoje meu irmão está fazendo 30 anos e como estou longe da minha família (eles moram em Natal e eu em São Paulo), eles me mandaram as fotos do bolo feito pela minha irmã, que está se saindo uma ótima doceira e me deixou aqui com água na boca!

Qualquer dúvida que ela tem, ela me liga e vou passando as dicas todas para ela.

 Como já postei aqui antes, ela foi a pessoa que mais me incentivou a fazer cursos e a trabalhar com doces, pois ela amava tudo que eu fazia, além do mais, divulgava aos amigos que eu trabalhava super bem.

 E foi assim que eu comecei a trabalhar e conquistar muitas clientelas em Natal.

Como eu tive que sair de Natal, pois meu marido é militar, ensinei a ela tudo que eu sabia. E hoje é ela quem está arrebentando, pois seus bolos além de lindos, são super fofinhos, molhadinhos e saborosos!

Deixo aqui meus parabéns aos meus irmãos e meus agradecimentos por todo o amor que eles me dão!!!

Beijos no coração de Vocês e que Deus os abençoe sempre!!!!!

Bolo de chocolate

Hoje estou fazendo 32 anos e pra comemorar fiz esse bolo de chocolate com recheios de coco e de leite condensado. Como boa Nordestina, adoro receitas que levam coco. E bolo de chocolate com coco, pra mim é um casamento perfeito!

A receita de bolo de chocolate já postei aqui várias vezes e agora vou postar só a receita dos recheios.

Para o recheio de coco eu utilizei 1/2 coco seco ralado, 1 lata de leite condensado e 1 colher de margarina.

É só levar todos os ingredientes ao fogo e mexer até começar a desgrudar do fundo da panela.

Para o recheio de leite condensado eu utilizei: 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, 1 colher de maizena e 1 colher de margarina. Mistura tudo e leva ao fogo até engrossar.

Na cobertura eu fiz um brigadeiro mole, utilizei uma barra de chocolate e decorei com as raspas e morangos a gosto.

bolo brigadeiro

As receitas deste bolo eu já coloquei aqui. Fiz bolo de chocolate e o recheio e cobertura foram um brigadeiro mole.

Amooo bolo de chocolate!

Bolo de chocolate

Bolo especialmente para minha filha, que está fazendo hoje sete anos!

Recheio de brigadeiro branco com pedaços de chocolate.

Teia de chocolate

Recheio de creme com morangos:

2 latas de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1/2 lata de leite

1 colher de margarina

2 colheres de leite em pó

morangos em pedaços a gosto

Coloque todos os ingredientes(menos os morangos) em uma panela e leve ao fogo até adquirir a consistência de brigadeiro mole(dez minutos aprox.). Deixe esfriar e recheie o bolo, coloque pedaços de morangos por cima do creme.

Este recheio é o predileto de muitas das minhas clientes! Fica muito bom com bolo de chocolate.

Bolo Hot wheels

Chocolate com fios de ovos

Tive sorte ao fazer este bolo, os morangos estavam lindos!

Bolo chocolate branco/meio amargo

Bolo de chocolate

Chocolate

Bolo de chocolate

Recheio de ganache

Bolo bicolor

Floresta negra

Bolo de chocolate

Bolo Tentação

Bolo dourado com cerejas

Bolo delícia de chocolate

Bolo prestígio

Bolo de chocolate e ganache