Muitas pessoas me perguntam como faço os bolos e o segredo pra ficar fofinho. Um dos primeiros segredos para uma receita ficar boa é usar bons ingredientes e fazer com amor.
Nas minhas receitas, deixo tudo em temperatura ambiente e peneiro os ingredientes secos: farinha, açúcar, chocolate...
Ah! é bom também utilizar ovos extra grandes.
E também bater bem o açúcar com a margarina e depois acrescentar os ovos e bater muito bem! depois é só acrescentar o resto dos ingredientes e só misturar(não precisa bater muito!).
Eis a receita básica, se quiser pode acrescentar(trocar pelo leite) suco de maracujá, laranja, vinho(hummmm...).
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 margarina pequena qualy
3 xícaras de farinha de trigo dona benta com fermento
1 xícara de leite
Se for de chocolate acrescenta 1 xícara de chocolate em pó.
Bata a margarina com o açúcar(por 3 minutos), acrescenta os ovos(bata por mais 3 minutos). Acrescente a farinha e o leite e apenas misture.
Deixe o forno pré aquecido, unte e enfarinhe uma fôrma de 30 cm alta. Boa sorte e bom apetite!!!!!!
Um comentário:
Ai que legaaaaaaal, menina, você é uma artista! :) Eu tb amo cozinhar! E tenho um blog mas não é sobre cozinhar http://37graus.blogspot.com
Beijos
Postar um comentário