Não sabia o que fazer com pedaços de ovos de Páscoa que estavam no armário...minha filha de 7 anos quer ganhar todos só por causa do brinquedo que vem neles. Aí, abre todos, come um pedacinho do chocolate e pega o brinquedo. Pronto! está descartado!o ovo e o brinquedo também, pois como ganha vários, não dá atenção justa a nenhum e a nada. Vem a minha preocupação em não estragar o chocolate, ele não pegar cheiro e gosto...então resolvi fazer um bolo de cenoura com pedaços de chocolate dentro. Não é que deu certo! eu adooooro quando o bolo de cenoura fica fofinho e esse ficou. Tinha uns amiguinhos da minha filhota aqui em casa e eles adoraram a idéia do bolo de cenoura com chocolate, aliás foram eles que sugeriram. Cobri o bolo com chocolate que não vou postar aqui pois ficou muito lambuzado, tive a ajuda das crianças e elas quiseram que eu enchesse de muuuito chocolate. Nesssa nossa Páscoa, o brinquedo que veio dentro foi o bolo e fazer ele foi a nossa diversão! Vou colocar a receita do bolo de cenoura, o chocolate fica a gosto.
Bolo de cenoura: 3 cenouras, 4 ovos, 1/2 xícara de óleo, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de fermento em pó.
Ponha no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até ficar homogêneo.
Numa tigela peneire a farinha e o fermento e adicione a mistura do liquidificador, mexa um pouco até misturar. Leve para assar por 40 minutos. Ótimo!!!
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