segunda-feira, 15 de junho de 2009

bolo brigadeiro


As receitas deste bolo eu já coloquei aqui. Fiz bolo de chocolate e o recheio e cobertura foram um brigadeiro mole.
Amooo bolo de chocolate!

Brigadeiro


Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 colher de margarina
8 colheres de chocolate em pó
Leva tudo pra uma panela e mexa por mais ou menos dez minutos, ou até que se desprenda do fundo da panela.
Esta receita rende aproximadamente 70 docinhos.
A melhor panela para fazer docinhos é a antiaderente.
Noooossa! essa delícia é simples e Demais!!!!!!!!!!!

segunda-feira, 8 de junho de 2009

Glacê mármore2

Você vai precisar de: 4 claras, suco de 3 limões, 2kg de glaçúcar Bata bem as claras, adicione o suco de limão e aos poucos o açúcar peneirado. Retire um pouco do glacê, enquanto ele estiver ainda mole(com pouco açúcar) e passe no bolo para colar os farelos e ajudar na hora de marmorizá-lo. Pare de bater e vá misturando com as mãos o açúcar até desgrudar das mãos. Se quiser, pode adicionar corante. Está pronto! é só passar no bolo e depois alisar com uma espátula e decorar a gosto. Se quiser decorar o bolo, é só acrescentar um pouco de água que ele se transforma em um glacê real e você pode decorar com bicos para fazer o acabamento.

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