segunda-feira, 10 de setembro de 2012

Bolo de chocolate com coco

Estava numa maior vontade de comer um bolo de chocolate que a minha mãe fazia e se chamava "bolo bem-te-vi". Ele era de chocolate com coco e ficava super fofinho e molhadinho...era o meu bolo predileto!!!!
Mamãe perdeu a receita dele, mas pra matar a minha vontade, resolvi adicionar coco seco, numa receita super fácil que tenho de bolo de chocolate. E não é que o resultado ficou maravilhoso?

Para este bolo você vai precisar: 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de achocolatado(o bom desta receita é que você não precisa de chocolate em pó, basta usar qualquer achocolatado que tiver em casa, inclusive fiz esse com ovomaltine), 50g de coco seco, 3 ovos, 1 xícara de óleo, 1 xícara de água quente, 1 colher de fermento em pó.

Modo de preparo: em uma vasilha peneire todos os ingredientes secos (menos o fermento), adicione o pacotinho de coco e misture tudo. Acrescente a água, o óleo e os ovos e misture até ficar homogêneo. Adicione o fermento e mexa.
Coloque numa assadeira untada e leve para assar em forno pré aquecido por 35 minutos.

Desenforme depois de frio e despeje um brigadeiro mole que ficará delicioso!!!!

2 comentários:

Jaci disse...

Receita, showwwww.... Anotadinha e guardada!!!!!!!

Bolos recheados: 11 29256717 disse...

Jaci pode fazer que fica maravilhoso este bolo!!!!
Desejo sucesso, saúde e muita sorte para você!!!

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