Meu bolo predileto é o de cenoura com calda de chocolate.
Como já postei aqui a receita do bolo, vou postar agora a da calda, que com poucos ingredientes, você escolhe se quer uma calda mais rala ou mais consistente. Esse ponto quem dá é o tempo de forno. Assim que o bolo sair do forno, você espeta com um garfo ou palito e o encharca de calda de chocolate, que ficará bem molhadinho e delicioso!
Como já postei aqui a receita do bolo, vou postar agora a da calda, que com poucos ingredientes, você escolhe se quer uma calda mais rala ou mais consistente. Esse ponto quem dá é o tempo de forno. Assim que o bolo sair do forno, você espeta com um garfo ou palito e o encharca de calda de chocolate, que ficará bem molhadinho e delicioso!
1xícara de leite
4 colheres de chocolate em pó
1 colher de manteiga
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. É só tirar do fogo e despejar no bolo ainda quente.
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