Bolo em pasta americana com flores fuxico

Hoje assisti uma aula com a professora Rachel Cristina, da Arcolor, lá na chocolândia...

Fazia algum tempo que não fazia cursos e sei que é sempre bom fazer, pois sempre aprendemos e compartilhamos nossas experiências com outras pessoas.

A aula foi muito boa e uma das coisas interessantes que aprendi hoje foi que a professora não usa nada para untar a mesa para abrir a pasta americana.

Depois de muitos anos abrindo a pasta com muito açúcar impalpável na  mesa e muuuuita bagunça na cozinha, aprendi que a pasta, se massageada sem muita força não gruda.

A outra dica aprendida em aula foi abrir a pasta num plástico grosso, tipo aqueles que compramos para por na mesa. É só comprar um pedaço só para abrir a pasta e tentar abri-la em círculo. O bom do plástico é que conforme formos abrindo a pasta, ele pode ser girado, o que facilita muito!